Naršarab je tradiční ázerbájdžánská omáčka připravovaná z čerstvě vylisovaných semínek granátového jablka, která se několik hodin pomalu vaří a dochucují se solí a kořením. Výsledkem je hustý sirup s příjemně sladkokyselou chutí a vůní.
Omáčka se v tamní kuchyni používá velmi všestranně: nejlépe se kombinuje s masem a rybami, kde dodává pokrmům zvláštní šmrnc, ale lze ji také použít jako marinádu nebo zálivku na saláty a někteří gurmáni ji přidávají dokonce do dezertů. V Ázerbájdžánu se dokonce tradičně podává jen s kouskem chleba jako pochoutku.
Složení: koncentrovaná šťáva z granátového jablka, cukr, koření.
Energetická hodnota na 100g: 300 kJ / 67 kcal
Výživová hodnota na 100g: Tuky 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), Sacharidy 70 g (z toho cukry 40 g), Bílkoviny 2,8 g, Sůl 0 g.
Skladování: při teplotě od 0 do +25 °C.
Země původu: Estonsko
Výrobce: OU Maadlex, A. Tammsaare 53, 41533 Johvi, Estonsko, +3723370344
Distributor pro ČR: TML a.s., Zábrdovická 25/2, 615 00 Brno
Minimální trvanlivost do/Šarže: na víčku
Balení: 330 g
Z DŮVODU NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) Č. 1924/2006 O VÝŽIVOVÝCH A ZDRAVOTNÍCH TVRZENÍCH PŘI OZNAČOVÁNÍ POTRAVIN NEMŮŽEME O TOMTO VÝROBKU UVÉST VÍCE INFORMACÍ.
